Monument-fontaine, colonne élevée à La Gloire du Général Dupuy
Depuis 1790, les projets de colonnes se multiplient dans toute la France. Les décrets napoléoniens des 20 mars et 17 juin 1800 renforcent le mouvement en ordonnant l'érection dans chaque chef-lieu d'une colonne consacrée « à la mémoire des braves du départements ».

Située sur la place Roland, donnant sur le boulevard Lazarre Carnot en face de la rue du Rempart Saint-Etienne, cette fontaine est l'oeuvre du sculpteur toulousain Jules Jacques Labatut qui s'est probablement (?) inspiré du Laocoon, la sculpture grecque antique conservée au   Vatican à Rome. La sculpture se présente au milieu d'un bassin, sur un soubassement imitant les rochers d'où l'eau sourd : Roland rassemble ses dernières forces dans une ultime tension de son corps, le bras levé pour sonner l'olifant. L'espace vert entourant la pièce d'eau est nommé 'jardin des combattants d'Afrique du Nord (1952-1962) et d'Outre-mer', en l'honneur des vétérans de la guerre d'Algérie.

Evoquer l'achèvement des travaux qui depuis deux ans ont fait des allées Jean Jaurès à TOULOUSE un vaste chantier, c'est immanquablement parler de l'architecte et urbaniste catalan "star" Joan Busquets, choisi en 2010 par la municipalité socialiste, pour conduire un vaste plan de rénovation urbaine du centre-ville, dont le projet urbain global est publié à l'été 2014 sous le titre : "Toulouse, identité et partage du centre-ville".

Le jardin Compans-Cafarelli, poumon vert de 10 hectares au coeur d'un quartier d'affaires, a été crée en 1980 sur décision du Maire Pierre BAUDIS pour remplacer les casernes du même nom abandonnées par l'armée. Il comporte de par la volonté du Maire un magnifique "jardin japonais", labellisé "jardin remarquable" (délivré par le Ministère de la Culture pour une durée de cinq ans pour faire connaître et valoriser les parcs et jardins ouverts au public et particulièrement bien entretenu) :

Mais en évoquant la Fontaine Griffoul, comment ne pas faire le parallèle - tant pour leur homonymie que leur contemporanéité - avec une célèbre fontaine, classée monument historique depuis 1913, qui participe à la renommée touristique de la commune de LACAUNE dans le département voisin du TARN, au cœur de la "Montagne Noire", sur les contreforts du Massif Central ?
La réputation économique de cette commune, située dans l'est du département, tient évidemment à la qualité de ses charcuteries et salaisons, de ses fromages parfumés ,

Cette fontaine modeste occupe un espace discret à l'angle de la rue Antonin Mercié avec la rue des Arts, au nord de l'ensemble conventuel des Augustins, devenu Musée de la ville. Elle occupe un petit renfoncement dans le mur même en briques de la prestigieuse Eglise des Augustins. Les documents des services architecturaux de la ville relatent ainsi l'histoire de cette fontaine ;

Fin 1999, pour achever la rénovation de la Place de la Bourse, dans l'hypercentre toulousain,  rendue à sa vocation piétonnière, la municipalité toulousaine décide de l'équiper d'une fontaine moderniste, oeuvre de Françoise Persouyre, qui se définit comme une "plasticienne de l'environnement architectural", qui a conçu une ligne complète  de mobilier urbain sous le nom de FLORE, caractérisée par des emprunts à la végétation traités avec mouvement et assortis d’une sobriété que les artistes de la Belle Époque se faisaient un devoir d’éviter dans leurs propres interprétations.  ; cette fontaine à boire, qu'elle nomme FEUILLE d'EAU,

La Place Saintes-Scarbes est discrète, dans le quartier de la Cathédrale Saint-Etienne, au nord-ouest de la "Tolosa Palladia" romaine voulue par l'Empereur Auguste et à l'intérieur de l'enceinte dont la ville avait reçu l'honneur ; elle est donc située au coeur de la cité et son souvenir est immémorial, puisqu'on la retrouve déjà dans "Histoire de la Croisade albigeoise" en 1178, sous le nom de "Place de l'Orme des Saintes-Carbes" ;

Le 11 décembre 2019, en fin de matinée, le Maire de Toulouse, accompagné de la Présidente de la Région Occitanie et du Préfet de Région coupait le ruban symbolique d'inauguration du parvis du chantier appelé "le grand saint-sernin" en-cours de réalisation depuis deux années, après que tout le travail préparatoire et les plans aient été établis par le cabinet d'urbanisme barcelonais Joan Busquets et choisis par la municipalité.